Boulanger (H/F) - Bayonne - PFC RH
Salaire
A négocier selon profil.
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Description
[PFC RH recrute]
- Boulanger (H/F) ● Bayonne (64) ● Intérim ☎ 06.65.34.54.58
- 35H hebdomadaire
Profil recherché
Vous êtes polyvalent(e) et rigoureux(se). Vous travaillerez au sein d’une boulangerie. Vous effectuerez les missions suivantes :
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, …) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie.
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Décorer des produits culinaires
Entretenir un espace de vente
Entretenir un poste de travail
Nettoyer du matériel ou un équipement
Informations complémentaires
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